Ingredientes de la tarta:

• 8 raciones
• 3 huevos L.
• 1 yogur griego natural.
• 2 medidas de yogur de harina.
• 1 medida de yogur de cacao puro sin azúcar.
• 2 medidas de yogur de azúcar.
• 1 medida de yogur de aceite de girasol.
• 1 sobre de lavadura (16 g de polvo para hornear).
•  Esencia de vainilla.
•  Harina y mantequilla para engrasar el molde.

Ingredientes del relleno:

• 15 gr de frambuesas liofilizadas.
  • Cualquier fruta que os guste puede serviros.
• 250 gr de queso crema
• 150 gr de azúcar glace
• 100 gr de nata para montar

Pasos:

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén bien ligados.
2. Añadimos el yogur y el aceite y seguimos batiendo.
3. Tamizamos la levadura, la harina, y el caco sobre la masa y batimos bien hasta conseguir una textura homogénea.
4. Vertemos la masa en el molde y horneamos sobre rejilla altura media del horno precalentado a 180ºC durante unos 40-50 minutos, dependerá del horno, pero siempre tenemos que guiarnos con el palillo a ver si sale limpio.
5. Dejamos enfriar unos 10 minutos en el molde y desmoldamos. Enfriamos sobre rejilla.
6. Para hacer la crema en primer lugar trituramos la fruta junto con el azúcar. Luego añadimos el queso y la nata y batimos hasta conseguir una crema gruesa.
7. Una vez frío el bizcocho, lo partimos en tres horizontalmente y lo rellenamos con la crema.
   • Podemos utilizar la misma crema con la ayuda de una manga y una boquilla rizada para decorar la parte superior.